Газовые духовые шкафы с конвекцией. Что это

Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы все приготовленные блюда были вкусными, полезными и красивыми. Однако даже самые качественные и современные газовые духовые шкафы не могут гарантировать безупречного результата. Часто еда подгорает, недопекается, пропекается лишь с одной стороны, не подрумянивается сверху. Продолжать перечень проблем можно бесконечно.

Избежать разочарований на кухне помогут газовые духовые шкафы с конвекцией. Это полезная дополнительная опция, которая до недавнего времени имелась только в профессиональном оборудовании для ресторанного бизнеса. Теперь же любая хозяйка может купить газовый конвекционный духовой шкаф, чтобы радовать семью вкуснейшими блюдами.

Что это такое?

Конвекция в духовом шкафу – это особый прогрев блюд посредствам работы встроенного вентилятора. Горячий воздух свободно перемещается внутри духовки, обеспечивая равномерное распределение температуры по всей камере. Теперь можно забыть об однобоком выпекании пирогов и мяса, ведь с функцией конвекции таких проблем попросту не возникает!

Раньше при неравномерном пропекании блюд хозяйкам приходилось периодически менять положение противня, блюда или формы внутри духовки, тем самым нарушая герметичность камеры и снижая температуру. Это сказывалось на вкусовых качествах приготавливаемых блюд. Газовые духовые шкафы с конвекцией избавят вас от необходимости постоянно следить за духовкой, потому что все блюда теперь будут пропекаться равномерно и со всех сторон.

Что дает конвекция?

Благодаря данной опции вы можете готовить в духовке несколько блюд одновременно, ведь на верхнем и нижнем уровне будет одинаковая температура. Это особенно удобно, когда выпекаются коржи для тортов, большие порции маффинов, пирогов, мясных или рыбных блюд. Если раньше выпекать несколько пицц приходилось в несколько подходов, то теперь большая компания гостей сразу сможет полакомиться вкуснейшей выпечкой, потому что в духовке с конвекцией блюда готовятся удобно и быстро. Время приготовления значительно сокращается. Поэтому сегодня газовые духовые шкафы с конвекцией – незаменимый помощник для любого человека, который любит вкусно готовить!

Конвекция незаменима в процессе приготовления мяса на вертеле. Благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха по камере гарантируется образование хрустящей корочки на всей поверхности продукта! А если духовой шкаф имеет функцию гриль, то на вашей кухне будут происходить настоящие чудеса, ведь ваши кулинарные умения выйдут на новый качественный уровень! Вкусное, ароматное, нежное мясо с хрустящей корочкой – изысканный деликатес, который вы можете позволить себе хоть каждый день!

Конвекция позволяет готовить с меньшим количеством масла и соли, что оценят люди, ведущие здоровый образ жизни.

Духовка с функцией конвекции – это ваш незаменимый помощник на кухне!